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发布日期:2022-12-08 03:57    点击次数:68

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蒜香排骨

食材:脆骨小排、蒜头、生姜、嫩肉粉、蛋清、辣椒粉、盐、葱、老抽、胡椒粉、料酒各适量。

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做法:

1、大蒜、生姜、香葱分辩切末,备用;

2、小排斩块,洗净后,加入所有调味品、蒜末、姜末和蛋清,搅动均匀,腌制半天;

3、油锅里下排骨炸熟即可,起锅撒上葱花。

文姜在鲁桓公陪同下,来到齐国回娘家,一去数月,期间鲁桓公又死于非命。这样的变故,对于文姜而言,不啻被架在火上,必然会被聚焦,进而被放大,以致成为后世道德家们讥刺的箭垛。

杏鲍菇炒牛肉

食材:杏鲍菇200克、牛肉150克、青红辣椒、植物油40克、盐10克、姜3克、淀粉5克、生抽10克、香油5克、鸡精1克、胡椒粉1克

做法

1、把牛肉切片,用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,用香油拌均匀腌制10分钟傍边,把杏鲍菇用淡盐水侵泡洗净多清洗几次切片,红辣椒洗净切块,姜切末

2、热锅凉油,油热7成,下牛肉片翻炒2分钟傍边捞起

3、再次热锅凉油,油热凉油,油热8成下姜末、杏鲍菇翻炒均匀出香味出水分

4、加青红红辣椒、加盐、生抽翻炒均匀,加牛肉翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可。

回锅肉

食材:猪肉、油、盐、淀粉、料酒、白糖、豆瓣酱、芹菜、彩椒、

做法

1、猪肉洗干净切成片,加盐、料酒搅动均匀腌制7、8分钟。彩椒、芹菜择洗干净。彩椒切成块,芹菜切成段备用。腌制好的肉片拍上干淀粉。

2、肉片入油锅炸,炸至金黄捞出沥干油备用。

3、起油锅,彩椒、芹菜入锅过油后盛出备用。

4、再起油锅,葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒,加盐炒,加白糖炒,肉片入锅炒,彩椒、芹菜入锅炒,炒均匀即可出锅装盘。

甜玉米焖排骨

食材:排骨、甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根;调料:盐、生抽、老抽、料酒、白糖极少,胡椒碎、干淀粉

做法:

1、将排骨用流动水洗净,久久精品黄色片北京的控干水分放入大碗中,加入、生抽、老抽、料酒、白糖极少,胡椒碎及极少干淀粉拌匀,腌制40分钟傍边备用;

2、平底锅注油加热,将腌制过的排骨排入锅中双面煎至焦香金黄,起锅控油备用;

3、玉米去皮洗净,斩剁成段,就着锅内的底油,将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香;

4、将排骨倒入锅中,生姜切片一同下锅,锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽,翻炒均匀,锅内注入滚水;

5、水量的添加以刚刚好淹过食材面为好,大火煮开锅后,转中小火加盖焖煮;即可出锅

彩椒烧牛肉

食材:青红椒、酱油、香油、黑胡椒汁、牛肉500克

做法

1、青红椒、姜、蒜、洗静切好备用。

2、牛肉切薄用刀拍松、极少酱油、极少锭粉、极少香油、黑胡椒汁搅动均匀,最佳是中午准备好、晚上在炒。

3、油锅要热下姜片蒜、把牛肉下锅翻炒三四分钟起锅,热盘子、下青红椒炒加点盐鸡精极少水,待青红椒熟后把牛肉在次下锅快速翻炒几下、撒点黑胡椒粉装盘

仪态小炒鸡

食材:农家土鸡、干豆豉、干辣椒、青椒、葱、姜、蚝油、老抽、料酒、淀粉、白糖、盐、食用油

做法:

1、鸡肉洗净后斩成小块,加入一小勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几片葱、姜去腥,腌制20分钟傍边,不错静置于雪柜中,半途取出翻面。临了将腌制好的鸡肉取出,捡出葱、姜段毋庸,肉中加入适量淀粉抓匀备用;

2、炒锅中加入比平淡炒菜略多一丝的油 加热后放进姜片、一大勺豆豉、干辣椒用慢火炒出香味。待豆豉启动出香味后,倒入之前腌制好的鸡肉,转成中火,徐徐炒至鸡肉变色、水分收干;半途加入两大勺蚝油、一勺白糖拌匀;

3、炒至鸡肉水分透澈收干,充分上色后欧美牲交a欧美牲交一级aa,加入一小碗热水,没过鸡肉二分之一处即可,接续用中火将水煮开,直到徐徐收干胁制,这个历程概况10-15分钟,中间不错字据我方的口味稍许调味。临了放入切好的青椒块,翻炒几下即可出锅装盘了。

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